Kaffeemaschine entkalken: Anleitung für alle Typen (2026)

Warum Entkalken wichtig ist

Kalk ist das größte Problem für alle Kaffeemaschinen mit Wasserberührung. Kalkablagerungen reduzieren die Heizleistung, erhöhen den Stromverbrauch, und verändern den Geschmack des Kaffees (metallisch, bitter). Bei Vollautomaten und Espressomaschinen können starke Kalkablagerungen Pumpen und Ventile beschädigen. Regelmäßiges Entkalken ist die wichtigste Wartungsmassnahme für jede Kaffeemaschine.

Wie oft entkalken?

Die Häufigkeit hängt von der Wasserharte in Ihrer Region ab. Bei hartem Wasser (über 14 Grad dH, typisch in vielen deutschen Städten wie München): alle 4-6 Wochen. Bei mittelhartem Wasser (8-14 dH): alle 2-3 Monate. Bei weichem Wasser (unter 8 dH, typisch im Norden Deutschlands): alle 3-4 Monate. Vollautomaten haben Kalksensoren und zeigen an, wann Entkalken nötig ist -- diese Anzeige nicht ignorieren.

Filterkaffeemaschinen entkalken

Einfachste Methode: Zitronensäure (1 Essloffel pro Liter Wasser) oder handelsübl. Entkalkungsmittel (z.B. Durgol) gemäß Anleitung verdünnen. Wassertank fullen, Normalzyklus starten, nach Hälfte des Durchlaufs abbrechen und 30 Minuten einwirken lassen. Zyklus fortsetzen. Danach zwei Durchläufe mit frischem Wasser spülen.

Vollautomaten entkalken

Vollautomat gibt Entkalkungsprogramm vor -- folgen Sie der Maschineneanleitung exakt. Empfohlene Entkalkungsmittel: herstellereigene Mittel (Jura, Delonghi, Siemens haben eigene Produkte) oder universelle Mittel (Durgol Swiss Espresso für Espressomaschinen). Kein Essig: Essigsäure kann Gummidichtungen angreifen und hinterlässt Gerüche.

Espressomaschinen mit Dampfdüse entkalken

Entkalkungsmittel in den Wassertank geben (gemäß Dosierungsanleitung). Programm starten oder manuell durch den Boiler pumpen. Bei Maschinen ohne Programm: Entkalkungslösung einige Minuten in den heissen Boiler pumpen, dann 20-30 Minuten einwirken lassen, dann ausspülen. Mehrmals mit klarem Wasser durchspülen bis kein Entkalkermittelgeruch mehr wahrnehmbar ist.