Kaffeemaschine reinigen 2026: Schritt-für-Schritt Anleitung für Vollautomat und Filterkaffeemaschine

Regelmäßige Reinigung verlangert die Lebensdauer der Maschine und hält die Kaffeequalität konstant. Kaffeeöl oxidiert und wird ranzig -- das ist der Hauptgrund warum eine ungereinigte Maschine Kaffee bitter und unangenehm macht.

Tagesreinigung (nach jeder Benutzung)

Filterkaffeemaschine: Filterpapier und Kaffeesatz sofort entsorgen, Filtertasse und Kanne mit warmem Wasser ausspülen. Keine Seife im Brühkopf -- Seifenrückstände beeinflussen den Geschmack. Vollautomat: Milchsystem nach jeder Benutzung mit dem eingebauten Spülprogramm reinigen. Kaffeeöl im Milchsystem wird innerhalb von Stunden ranzig und könnte bei längerer Vernachlässigung das Milchventil verstopfen. Mahlbohnenbehaalter locker auswischen wenn er leer ist.

Wochenreinigung

Filterkaffeemaschine: Kanne in der Spülmaschine oder mit Spülmittel und Bürste reinigen. Brühkopf-Bereich mit feuchtem Tuch abwischen. Vollautomat: Brühgruppe ausbauen (bei Geräten mit abnehmbarer Brühgruppe, z.B. DeLonghi Magnifica), unter fliessendem Wasser abspülen, trocknen lassen. Mahlwerk ausschalten und Bohnenbehaalter entfernen, Reste mit trockenem Pinsel entfernen. Kaffeemehlschublade leeren und reinigen.

Monatsreinigung und Entkalken

Vollautomat: Reinigungs- und Entkalkerprogramm gemäß Herstelleranleitung ausführen. Bei Maschinen ohne automatisches Programm: Reinigungstablette laut Hersteller einsetzen, Entkalker laut Wasserharte-Empfehlung einsetzen. Filterkaffeemaschine: Entkalken mit Zitronensäure-Lösung (1-2 EL auf 1 Liter Wasser), Programm durchlaufen lassen, 2-3x mit klarem Wasser nachspülen. Portafilter: Sieb und Portafilterkorb in Kaffeeentfetter-Lösung (z.B. Puly Caff) einweichen, Brühkopf-Duschsieb mit Rückspülwerkzeug blindsieben.