Kaffeevollautomat reinigen und pflegen: Der vollstaendige Leitfaden 2026

Warum Reinigung und Pflege entscheidend sind

Ein Kaffeevollautomat mit taeglich zwei bis drei Bruehvorgaengen ist einer der am meisten beanspruchten Geraete in der Kueche. Kaffeeoel oxidieret und hinterlasst bittere Rueckstaende. Kalk lagert sich in Heizung, Dampfleitungen und Ventilen ab. Vernachlaessigung fuehrt zu schlechterer Kaffeequalitaet, haeufigeren Reparaturen und kuerzer Lebensdauer. Die gute Nachricht: regelmaessige Pflege ist einfach und schnell.

Taeglich: Spuelen nach dem Betrieb

Nach dem letzten Kaffee des Tages sollte das Bruehsystem gespuelt werden. Die meisten Geraete haben dafuer eine Taste oder machen es automatisch beim Ausschalten. Das Spuelen entfernt frische Kaffeerueckstaende, bevor sie sich festsetzen. Die Tropfschale und der Kaffeesatz-Behaelter sollten ebenfalls taeglich geleert und abgespuelt werden.

Woechentlich: Reinigungstabletten fuer das Bruehsystem

Reinigungstabletten loesen oxidierten Kaffeeoel aus dem Bruehsystem, der Buehgruppe und den Leitungen. Je nach Modell gibt es einen Reinigungsprogramm mit Tabeltte (Delonghi, Jura, Siemens) oder eine manuelle Methode. Die meisten Hersteller empfehlen ein- bis zweiwoeechentliche Reinigung bei normalem Gebrauch. Verwenden Sie nur Tabletten, die fuer Ihr Geraet freigegeben sind.

Nach Bedarf: Entkalkung

Kalk ist der haeufigste Grund fuer Geraeteausfaelle. Wie oft entkalkung noetig ist, haengt von Wasserhaerte und Gebrauchsfrequenz ab. Bei hartem Wasser (ueber 18 Grad dH) und taegelichem Gebrauch sollte alle sechs bis acht Wochen entkalkt werden. Bei weichem Wasser alle drei bis vier Monate. Das Geraet meldet in der Regel, wenn Entkalkung faellig ist. Ignorieren Sie das Signal nicht laenger als zwei Wochen.

Milchsystem: Separat reinigen

Das Milchsystem ist der pflegeintensivste Teil. Milchreste bilden innerhalb von Stunden Biofilm und verstopfen Leitungen. Nach jeder Milchzubereitung sollte das Milchsystem entweder automatisch oder manuell gespuelt werden. Woechentlich empfiehlt sich eine chemische Milchreinigung mit speziellen Milchreinigern oder dem geraetefuehr freigegebenen Reinigungsprogramm.